Ostern
Mit dem Frühling kommen auch unsere neuen Osterkreationen: Ein besonderes Highlight ist das Spiegelei aus Schokolade, bestehend aus Chakra Lait 40%, weisser Schokolade aus der Dominikanischen Republik und einem prickelnden Passionsfrucht-Dotter. Unsere fruchtige Osterkollektion vereint delikate Fruchtaromen mit edelster Grand-Cru-Couverture. Klassiker wie die handgefertigten Schokoladenhasen aus Milch- oder dunkler Chakra-Couverture dürfen natürlich nicht fehlen.
Unsere Pâtissiers, unter der Leitung von Patrick Beereuter, bringen feine Tartes aux Fruits, saisonal inspiriert, auf den Tisch.
Weitere Informationen finden sie in unserem Booklet.
Wir wünschen Ihnen frohe Ostern.
Schokoladenhasen
Alle Osterhasen werden von unseren Confiseuren in Küsnacht liebevoll von Hand «geschminkt». Die Detaildekorationen werden mit Schokolade direkt in die Form gemalt. Nach einem kurzen Antrocknen werden die Formen von Hand mit Grand Cru Chakra Lait 40% und Noir 70% oder Grand Cru Dominicain Blanc 36% gegossen.
Ostereier
Geniessen Sie die köstlichen Variationen von Ostereiern aus Grand Cru Chakra Noir 70% und Lait 40% gefüllt mit assortierten Pralinés Maison. Eine fruchtige Erfrischung bringen die Oeufs aux Fruits in den Geschmacksrichtungen Himbeere, Passionsfrucht und Limette.
Osterüberraschungen
Pralinés Maison, welche liebevoll mit Hasen, Küken und einem Blumen-Sujet dekoriert werden oder lustige Schokoladen-Bibis mit kremiger Gianduja gefüllt, entdecken Sie unsere besonderen Kreationen für ein besonderes Osterfest.
Osterkuchen
Mit dem schnuckeligen Osterhasen sieht unser Osterkuchen zum Anbeissen lecker aus und so schmeckt er auch! Jedes Jahr an Ostern erfreut er die Gaumen von Gross und Klein. Nach traditionellem Rezept von Urgrossvater Fritz Honold backen wir ihn in unserer hauseigenen Bäckerei. Besonders beliebt macht diese Honold Spezialität seine luftige Füllung aus Reis, fruchtigen Sultaninen und leicht süssen Mandeln.
