Pain de Gênes aux Marrons
Aus unserem klassischen Pain de Gênes, nach dem Originalrezept gebacken, entsteht diese besondere herbstliche Torte. Die feine Mandelbasis trifft auf Marrons Glacés mit ihrem charakteristischen Aroma und ihrer angenehmen Süsse. Eine harmonische Verbindung von zarter Textur, edler Mandel und herbstlicher Raffinesse.
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Herbst bei Honold
Tessiner Tradition trifft auf Honolds Confiserie-Kunst. Seit 1921 pflegt die Familie Giglia in Lugano die Kunst der Marrons Glacés – und Honold war ihr erster Kunde. Neu veredeln wir diese Tessiner Spezialität mit unserer Grand Cru Chakra Lait 40 % oder Noir 70 %.
Auch in unserem Pain de Gênes aux Marrons begegnen sich beide Häuser: Urgrossvaters traditioneller Pain de Gênes wird mit Marrons Glacés von Giglia bereichert– eine feine Mandel-Torte mit zarter Textur und ausgewogener Süsse.
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Marrons Glacés
Seit 1921 steht Giglia in Lugano für die Kunst der Marrons Glacés. Für Honold trifft diese Tessiner Familientradition auf unsere Grand Cru Chakra Couverturen: klassisch, mit Grand Cru Chakra Lait 40% oder Grand Cru Chakra Noir 70%. Eine besondere Verbindung von Marroni, Schokolade und Handwerk.
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Sortiment
1905 am Rennweg gegründet ist die Confiserie Honold eine der ältesten Confiserien in Zürich. Noch heute befinden wir uns in Familienbesitz und werden von der Urenkelin des Firmengründers geführt. Mit ihrem Team eröffnet sie 2012 die Manufaktur mit Ladengeschäft in Küsnacht. Hier wird unser vielfältiges Sortiment täglich aus hochwertigen Zutaten hergestellt und in all unsere Filialen geliefert. Wir sind stolz darauf, alle unsere Produkte – vom kleinsten Truffes bis zur grössten Torte – mit Sorgfalt und Geschick von Hand zu kreieren. Unsere Arbeit ist dann erfolgreich, wenn Sie – unsere Kunden – wahren Genuss und wiederkehrende Freude an unseren traditionellen und überraschenden Kreationen finden.
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Erhalten Sie Informationen zu den neuen Kreationen von unseren Confiseuren und Konditoren als Erste. Vor besonderen Festtagen, wie den Ostern oder Weihnachten informieren wir Sie über das exquisite Sortiment aus handgefertigten Torten, Schokoladenkompositionen und Apéro-Freuden.